Elisabeth d’Oiron

Elisabeth d’Oiron, agricultrice à St Rémy de Provence, au coeur des Alpilles, est à la tête d’une parcelle qu’elle a rendu exemplaire en matière de lutte contre les incendies.

Elle a mis en oeuvre les travaux effectués dans le cadre de l’observatoire français des sols vivants.

Elle a observé d’abord les sols, sa spécialité. Elle a coupé la pinède et conservé le sous-bois. Elle a maintenu le drainage historique datant de l’époque romaine aux deux fonctions – drainer et retinir l’eau.

Elle expérimente sur le terrain les acquis des travaux et données recueillies. Elisabeth est sans cesse dans des démarches efficaces qui ont un réel impact sur les sols, sa spécialité.

Sans perdre de vue les réalités économiques, elle a introduit des espèces propres au terroir des Alpilles – thym, cystes, genévriers dont le bois est utilisé pour la fabrique de couteaux, oliviers pour leur huile et créé un point d’eau.

Est venue s’ajouter la culture de la lavande qui fournit des huiles essentielles de grande qualité, dans cet emplacement préservé, loin de toute pollution.

Au-delà de cette exploitation directe, le fait de cet aménagement coupe-feu contribue de manière essentielle à la préservation des écosystèmes des Alpilles.

Ces amènagements et la façon dont ils sont pensés, contribuent aux paysages et pourront être adaptés à d’autres terroirs aux contraintes différentes.

Jérôme Grangier, président de la Fondation Pierre Sarazin, et Elisabeth d’Oiron